ツタンカーメンの豆

料理研究家の生徒さんに「ツタンカーメンの豆」をいただいた。ツタンカーメンの墓から種が出てきて、それが広まったという。。ちょっとグロテスクな赤紫色のさやに、さわやかな緑色の豆が詰まっている。 お米と一緒に炊いたら、香ばしくて美味しかった。

それにしても、遠い昔の遠い国から伝えられてきた豆を、今この口で味わっていると思うと、不思議な気分になる。クラシック音楽にちょっと似てるなと思った。。

ちなみに豆の種もいただいたので、種蒔きしてみるつもり。来年の今頃は、皆さんのお手元にも。。予約受付中です（笑）。